Sebagaimana sidik jari, menurut Dr. William Sears, alergi tehadap makanan termasuk unik dan dapat dikenali. Tanda yang sangat jelas terjadi di tiga tempat, yaitu saluran pernapasan, kulit, dan usus. Untuk lengkapnya, inilah yang bisa Anda lihat bila alergi menimpa anak Anda:

Saluran pernapasan :

1.hidung berair 2.bersin 3.terengah-engah 4.hidung tersumbat 5.mata berair 6.bronchitis 7.infeksi telinga yang berulang 8.batuk yang terus-menerus 9.tersekat 10.dada tersengal-sengal

Kulit

1.wajah kasar dan merah 2.kudis 3.gatal-gatal 4.tangan dan kaki bengkak 5.kulit kering, gatal, dan mengelupas 6.lingkaran hitam di sekitar mata 7.berat badan tidak bertambah 8.kelopak mata bengkak 9.bibir bengkak 10.lidah terasa sakit dan pecah-pecah

Usus

1.diare 2.sembelit 3.kembung, buang angin 5.mual berlebihan 6.muntah 7.pendarahan di usus 8.uka seperti terbakar di sekitar anus 9.perut terasa tidak enak

Tanda-tanda di atas adalah yang paling umum dan mudah diidentifikasi. Yang lainnya lebih halus serta tak kentara, dan makanan yang jadi penyebab lebih sulit diidentifikasi. Selain itu, alergi juga bisa memengaruhi sistem saraf pusat atau otak, yaitu perilaku-perilaku seperti:

1.rapuh, mudah tersinggung 2.bangun malam 3.mudah menangis 4.sakit kepala 5.cemas 6.sakit 7.mudah marah 8.hiperaktif

Bila anak Anda mengalami hal-hal seperti di atas, ada kemungkinan ia mengalami alergi terhadap makanan. Beberapa dari tanda ini bisa juga disebabkan oleh alergi erhadap debu, udara, dan sebagainya.