***Ayam Goreng Tepung***
Bahan :
4 buah paha ayam
3 siung bawang putih cincang halus
garam dan merica secukupnya
3 putih telur
Bahan Paniran
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
garam dan merica secukupnya
Bahan Pelengkap :
kentang goreng
saus tomat
Cara Membuat :
1. Campur bawang putih, garam, merica, dan putih telur. Celupkan ayam di dalamnya. Diamkan selama 2 jam.
2. Gulingkan ke dalam tepung panir dan goreng hingga kering.
3. Hidangkan bersama saus tomat dan kentang yang telah digoreng.

--------------------------------------------------------------
***Pizza Komplit***
Bahan Kulit :
250 gram tepung terigu
150 cc air
1/2 bungkus ragi instant
2 sendok makan minyak goreng
gula dan garam secukupnya
Bahan Isi:
sendok makan margarin untuk menumis
3 siung bawang putih cincang halus
50 gram bawang bombay cincang halus
2 buah cabe hijau, buang bijinya potong dadu kecil
100 gram daging giling
1 buah tomat cincang halus
4 sendok makan saus tomat
50 gram daging asap potong dadu kecil
2 buah sosis sapi iris-iris
lada, garam, origano secukupnya
50 gram keju mozarella untuk atasnya
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kulit. Uleni lalu diamkan kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
2. Kempiskan adonan kemudian bagi adonan menjadi empat bagian, bentuk bulat tipis, lalu tusuk-tusuk pada bagian atasnya dengan menggunakan tusuk gigi atau garpu lalu tuangi adonan isi pada bagian atasnya dan tambahkan keju mozarella. Oven hingga matang.
3. Untuk isinya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan cabe merah, daging giling, tomat, daging asap, sosis sapi, lada, garam, dan oregano. Aduk rata.

-------------------------------------------------------------
***Kentang Brokoli Bakar***
Bahan :
1 kg kentang utuh dikukus, dilumatkan
250 gram brokoli, potong sesuai dengan kuntumnya
Bahan Saus :
3 sendok makan margarin
50 gram bawang bombay cincang halus
50 gram tepung terigu
250 cc susu
100 gram keju parut, sebagian buat taburan
garam, merica, dan bubuk pala
Cara Membuat :
1. Untuk sausnya, tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.
2. Tambahkan keju, garam, merica, dan bubuk pala. Masak hingga meletup-letup. Sisihkan.
3. Ambil kentang lalu tekan bagian sisi-sisinya hingga merekah kemudian bagian tengahnya diisi dengan brokoli. Siram dengan sausnya. Taburi keju parut lalu oven hingga matang, angkat dan hidangkan.