Dok,,anak saya berumur 2 tahun,alhamdulillah tergolong sangat sehat,sekarang saat siang hari dia tak mau minum susu(minum tetapi sangat kurang)tetapi sudah mulai mau makan khususnya nasi plus sayur bayam karena dirasa manis mungkin(makannya habis lumayan),yang jadi pertanyaan saya : apakah klo saya masak makanan untuk dia memakai gula (kira" setengah sendok makan)setiap saya memasak bisa brakibat buruk pada kesehatannya (seperti diabet ato gigi yg keropos)
mohon jawabannya dok, terima kasih

Dari : Ratih Handriyati

Jawaban:

Dear Bunda,
Menurut AHA (American Heart Association) kecukupan kalori bagi anak usia pre school adalah 1200-1400 kalori per hari, maka kebutuhan gula sekitar 4 sendok teh per hari (1 sendok teh adalah 1/3 sendok makan atau 5 mililiter cairan, ukuran sendok Amerika). Pada usia 4-8 tahun 1600 kalori per hari , membutuhkan gula sekitar 3 sendok teh per hari, sedangkan usia remaja membutuhkan 1800-2000 kalori per hari akan membutuhkan gula sebanyak 5-8 sendok teh perhari. Untuk mengurangi resiko diabetes, obesitas dan timbulnya karies pada gigi, kombinasikan makanan sehat serta olah raga dengan baik. Perlu di ingat bahwa tiap makanan akan mempunyai kadar gula per sajian, apabila anda memberikan makanan tambahan atau snack, perhatikan kadar gula per sajian tersebut. Lebih baik memberikan juice buah segar tanpa gula daripada minuman ber soda atau juice buah dalam kemasan. Bukan berarti makanan alami tidak mengandung gula, namun selain gula, makanan alami juga mengandung serat serta berbagai macam vitamin yang di butuhkan oleh tubuh. Demikian jawaban saya.