SITE STATUS
Jumlah Member :
253.413 member
user online :
2788 member
pageview's per day :
Over 100.000(!) page views
Kalkulator kesuburan
Masukan tanggal hari pertama bunda mengalami menstruasi

resep



Sup Ikan Jamur Kuping
Oleh : admin
 Untuk : 6 orang
 
BAHAN :
Bola ikan :
250 gram ikan tenggiri
2 siung bawang merah haluskan
50 gram tepung sagu
1 putih telur
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
Kuah :
1,5 liter air
50 ml kecap manis
1 sdm minyak goreng
100 gram udang cincang kasar
2 siung bawang putih dihaluskan bersama 1 sdt merica butiran dan 1 sdt garam
2 cm jahe memarkan
50 gram soun direndam dengan air hangat hingga lunak lalu tiriskan
50 gram jamur kuping direndam air hingga mengembang dan lunak lalu tiriskan
2 batang wortel, potong menurut selera
50 gram sedap malam
12 butir telur puyuh direbus sampai matang lalu goreng
Taburan : bawang goreng, irisan daun seledri dan irisan daun bawang
Sambal kecap : goreng, haluskan dan tambahkan 50 ml kecap manis
CARA MEMBUAT :
 
Bola ikan : haluskan ikan tenggiri,
campur dengan bawang merah,
tepung sagu, putih telur, garam,
merica bubuk dan gula pasir. Masak
air dan rebus adonan yang telah
dibentuk bola-bola sampai
mengapung lalu angkat.
Panaskan minyak, tumis bawang
putih halus dan udang hingga
harum. Masukkan air dan
tambahkan jahe. Setelah mendidih
masukkan kecap manis, wortel,
jamur, sedap malam dan bola ikan.
Masak sebentar, angkat.
Siapkan mangkuk kemudian isi
dengan soun, telur puyuh dan kuah
dengan isiannya. Taburi bawang
goreng, irisan seledri dan daun
bawang. Sajikan hangat dengan
sambal kecap.
 
Bila bunda punya resep masakan yang ingin dibagikan? kirimkan
 page  
Untuk memberikan komentar anda harus login terlebih dahulu
Belum menjadi member klik di sini