Bahan- bahan : 

• 250 gr tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula
• 2 telur ayam
• 350 ml susu (uht, boleh)
• 4 sdm butter rendah lemak, dicairkan
• 2 buah pisang diiris tipis panjang
• 1  keju batangan, diparut secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukan adonan pertama yang terdiri dari : tepung terigu, baking powder, garam, dan gula kedalam satu wadah yang berukuran sedang, kocok hingga merata.
2. Pada wadah yang berbeda, kita buat adonan kedua yakni kocok telur, butter dan susu hingga tercampur.
3. Campurkan adonan kedua ke dalam adonan pertama dengan menggunakan whisk (pengaduk khusus makanan) hingga merata.
4. Panaskan wajan anti lekat, olesi sedikit mentega. Tuangkan adonan pancake. sampai permukaan adonan berlubang-lubang, lalu taburi atasnya dengan pisang. Masak hingga terlihat agak kecoklatan, baru diangkat.
5. Setelah diangkat, taburi dengan keju yang telah diparus tadi sebagai tambahan. 
6. Sajikanlah selagi hangat.
   
   

NB : Sebagai alternative lain, pisang dapat diganti dengan buah2an lain, seperti Apel, Kismis. Sosis atau yang lainnya sesuai dengan selera.