BAHAN :

3 ons cokelat pahit, cincang

2 sendok makan krim kental

1 sendok makan espresso

1/2 sendok teh ekstrak vanili

Garam secukupnya

1 pisang, dikupas dan dipotong menjadi 8 bagian

8 Potong nanas segar (potongan 1cm)

4 stroberi

Tempatkan coklat, krim, espresso, vanili dan garam dalam mangkuk microwave, atur microwave medium, aduk setiap 20 detik, sampai meleleh sekitar 1 sampai 2 menit.

Apabila tidak ada microwave, tempatkan cokelat cincang, krim, espresso, vanili dan garam di atas panci sampai mendidih, tapi tidak seperti air mendidih, aduk sampai hampir meleleh.
Angkat dari api dan aduk sampai cokelat meleleh sepenuhnya. Jika anda tidak memiliki pembuat espresso, anda bisa dapatkan bubuk espresso instan di supermarket terdekat. 

Tuangkan campuran cokelat ke dalam mangkuk saji. Sajikan dengan buah yang telah dipotong.