250 g Ikan lele

100 g wortel

100 g bayam

1 butir Telur

100 ml santan

50g  tepung sagu

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt merica halus

Bumbu Halus:

3 btr bawang merah, haluskan

1 siung bawang putih, haluskan

Bahan Pelapis:

1 btr telur

100 g tepung roti

Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur ikan lele dan sayur haluskan dengan santan, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin, potong dengan bentuk karakter bintang/binatang (sesuai selera), celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya.